1 月 22 日星期五，在春节（2 月 14 日）前夕，京都计算机学院（KCG）京都站前学校的中国学生在京都计算机学院鸭川学校京都日语培训中心学生的带领下，烹制了火锅，并广泛销售，包括向公众销售，以便向尽可能多的人介绍中国饮食文化。寒风中，热气腾腾的火锅受到了大家的欢迎，吃着火锅的人都能呼出一口白气。
京都日本语学院每年都会在这个时候举办饺子聚会，其上级机构京都信息学研究生院（KCGI）和 KCG 的师生们都会参加。今年的活动别出心裁：约 30 人烹饪并销售火锅，这是一道在中国饮食文化中广为人知的菜肴。
火锅是一种火锅菜肴，不仅在中国大陆，而且在台湾、新加坡和其他海外华人社区，以及在日本、美国和世界其他地方的唐人街和以火锅为特色的中餐馆都有供应。这次使用了主流羊肉和各种蔬菜。在中国，火锅有时被称为 "桌上桑拿"，据说能有效排出体内积存的废物，促进新陈代谢，恢复身体活力。